Мария Рауданен

Всего записей у Марии на странице: 404

• #941

  

• #940

  18 августа, возвращаясь домой после съемки в парке им. Пушкина я решил остановится в сквере между пл. Революции и Драматическим театром им. Н. Орлова для того что бы переложить технику в рюкзаке. В этот момент ко мне подошёл пожилой мужчина видимо без постоянного места жительства и вежливо на вы поинтересовался моей профессией, услышав утвердительный ответ он так вежливо и жалостливо, настолько что я не смог ему отказать, попросил его сфотографировать. Когда я это сделал, он начал спрашивать меня не могу ли я как ни будь сделать так, чтоб его фото увидело побольше людей. На что я ответил что могу разместить в интернете. Тогда он слезно попросил меня это сделать и оставил информацию о себе с целью вдруг его найдут и вдруг он кому то нужен, в его словах было столько Надежды и Веры в это, что я дал ему такое обещание. Слово необходимо держать - обещания надо исполнять. И так: Андрей Леонидович фамилию я к сожалению запамятовал, 53 года, учился в школе №15, найти его можно возле вокзала, в парке им. Пушкина или в том самом сквере где повстречал его я.

  

  

• #939

  Заварные блины на молоке
  
  Приготовление:
  
  1. Взять пол-литра молока.
  2. 2 яйца взбить венчиком.
  3. Добавить 1 ч. л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
  4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
  5. Добавить 7 ст. л. растительного масла.
  Тесто готово!
  6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.
  
  Приятного аппетита!

  

  

  

  

  

• #938

  

• #937

  Если все лето будет такая дождливая пoгoда , тo есть вероятность не загореть, а заржаветь....

  

• #936

  

• #935

  Мужики! Не ищите "ТУ САМУЮ" по клубам и барам! ТА САМАЯ....Еб*шит сутками на работе! ЗАБЕРИТЕ ЕЁ ОТТУДА! :)

  

• #934

  Я, конечно, уже не персик,
  но ещё и не курага...💋

  

• #933

  Когда мужчине женщина нужна... Он для нее всегда находит время... Хоть снег, хоть буйный ветер, хоть гроза... Хоть километры... Хоть землетрясение...

  

• #932

  Гороховый суп с копченостями
  
  Ингредиенты:
  - 500 г ребрышки свиные (копченые)
  - 300 г бекон (или грудинка)
  - 250 г горох
  - 150 г лук
  - 4 шт.лавровый лист
  - масло подсолнечное
  - зелень
  - по вкусу соль
  - по вкусу перец
  - 800 г картофель
  - 150 г морковь
  
  Приготовление:
  Залить водой ребрышки. В кастрюле поставить на огонь и варить около часа.
  
  Ребрышки достать и остудить. Мясо отделить от костей. Кости выбросить.
  
  Промыть в холодной воде горох. Добавить в бульон мясо, отделенное от ребрышек. Добавить в бульон горох и варить еще полчаса.
  Совет. Лучше всего подойдет колотый горох, так как варится он быстрее, чем цельнозерновой. За 3-4 часа до приготовления нужно залить горох водой и оставить замачиваться.
  
  Мелко порезать лук, натереть на средней терке морковь, нарезать небольшими кусочками грудинку.
  
  На сухой сковороде обжарить грудинку.
  
  Добавить лук и морковь, обжаривать все вместе до полуготовности овощей.
  Совет. Для зажарки, помимо лука и моркови, можно использовать белые коренья - корень петрушки или пастернак. Так вкус супа будет более насыщенным.
  
  Очистить картофель. Нарезать его кубиками, добавить в бульон и варить минут 5.
  
  Добавить в суп обжаренную грудинку с овощами. Посолить и поперчить по вкусу и варить до готовности картофеля. Добавить лавровый лист примерно за 10 минут до готовности супа. Суп снять с огня и оставить на 10-15 минут. Вынуть лавровый лист. Суп подавать со свежей зеленью. Приятного аппетита!

  

  

  

  

  

• #931

  "Сливочный" картофель с курицей
  
  Ингредиенты:
  - 12 шт. - картофеля (~2 кг)
  - 4 - куриных бёдрышка
  - 2 - моркови
  - 500 мл - сливок
  - соль, молотый перец - вкусу
  - зелень
  
  Приготовление:
  Картофель очистите и разрежьте на 4-6 частей (зависит от размера), залейте водой, посолите и отварите до готовности. Промойте мясо, снимите кожу с бёдрышек, удалите кость и лишний жир. Порежьте мясо на маленькие кусочки и обжарьте на сковороде до готовности (соль, перец по вкусу). Добавьте к мясу тертую морковь и немного потушите. В конце влейте сливки и дайте закипеть. Разогрейте духовку до 200 градусов. Переложите картофель в глубокий противень, сверху на картошку выложите мясо и поставьте в духовку на 15 минут. Готовый картофель посыпьте зeленью.
  Приятного аппетита!

  

• #930

  Жаркое в мультиварке
  
  Ингредиенты:
  -Свинина безкостная - 900 грамм;
  -Лук - 1-2 головки;
  -Картофель - 6-9 штук;
  -Морковь - 1 штука;
  -Перец болгарский - 1 штука;
  -Соль и специи - по вкусу;
  -Растительное масло - 2 ст. ложки;
  -Томатная паста - по желанию 1-2 ст. ложки.
  
  Приготовление:
  Жаркое - это сытное, вкусное, простое и очень домашнее блюдо, которое замечательно получается в мультиварке. Мультиварка позволяет готовиться этому блюду в собственном соку либо на режиме "тушение", либо на режиме "томление". В большинстве рецептов встречаю ингредиент - вода, хотя по моему опыту она там совершенно лишняя, т.к. лук и другие овощи дают предостаточно сока, да и если мясо не постное тоже будет далеко не сухо... Так же на мой вкус лучше все овощи для жаркого нарезать довольно крупно.
  
  Подготовьте ингредиенты:
  Первым делом установите режим "жарка" или "выпечка" и в течении 20 минут друг за другом добавляйте ингредиенты: сначала слегка минуты 2-3 обжарьте нарезанный лук, слегка посолите его, затем добавьте морковь, нарезанную кубиками, минуты через три закидывайте кусочки мяса, перемешайте и пожарьте все вместе минут 5, т.е. чтобы мясо "схватилось" / "запечаталось".
  
  Осталось добавить ломти болгарского перца, кусочки чеснока и картофель. Я положила немного томатной пасты, но это по желанию, как и специи. Перемешайте и установите режим "тушение" 1 час минимум. Через час будет вполне готово, но если располагаете временем, то тушите на 2 часа (или ставьте сразу на длительный режим "томление") и тогда жаркое будет томленым как в русской печи. Подавайте жаркое со свежей рубленой зеленью.
  Приятного аппетита!

  

  

  

  

  

• #929

  Пирог «Быстрый и вкусный».
  
  Для теста:
  • 100 г кефира
  • 100 г сметаны
  • 200 г майонеза
  • 3-4 яйца
  • 0,5 ч. ложки соды
  • 0,5 ч. ложки соли
  • мука до нужной консистенции теста (как для оладий).
  
  Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов.
  
  Приготовление:
  
  Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, густотой как для оладий. Количества муки может несколько варьироваться в зависимости от качества.
  Должно получиться тесто вот такой густоты:
  Выкладываем половину теста в форму. Поверх выкладываем картофель или жареные грибы, следующим слоем выкладываем размятые рыбные консервы (1-2 банки, жидкость отцеживаем), или рубленое яйцо с зеленым луком и т.п.
  Начинка может быть различной по вкусу и наличию продуктов.
  Сверху ложкой распределяем вторую половину теста.
  Выпекаем в духовке при темепратуре 160-180 гр. С до аппетитного зарумянивания.
  Затем даем пирогу остыть до легкой теплоты и подаем на стол.

  

  

  

  

  

  

• #928

  Тертый пирог к чаю - просто и вкусно!
  
  Ингредиенты:
  
  ● Варенье
  ● 250 г маргарина или сливочного масла
  ● 2-2,5 стакана муки
  ● 1 стакан сахара
  ● 2 яйца
  ● 1 пакетик ванильного сахара
  ● 1 пакетик разрыхлителя
  
  Приготовление:
  
  1. Замороженное масло или маргарин натереть на терке.
  
  2. Добавить все остальные компоненты кроме варенья.
  
  3. Замесить однородное тесто. Полученное тесто разделить на 2 части. Одна часть побольше, вторая поменьше. Поместить большой кусок теста в холодильник. А маленький кусочек завернуть в пакет и отправить в морозилку.
  
  4. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем манной крупой.
  
  5. Большой кусок теста достаем из холодильника и руками распределяем по дну формы. Прокалываем вилкой.
  
  6. Намазываем корж вареньем.
  
  7. Затем достаем маленький кусочек теста из морозилки, и натираем на терку поверх нашего пирога.
  
  Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.

  

• #927

  МАРИЯ много работает , потому что Боженька сделал ЕЁ красивой, а богатой сделать забыл...